12/2(木)かぶと貝柱のクリーム煮から

　今日の給食メニューの一つに「かぶと貝柱のクリーム煮」が出ました。今日は、かぶを調理している様子をお伝えします。

☆今日のかぶは、島根県産、３１キログラムで、数にすると４０個ぐらい使いました。赤ちゃんの頭ぐらいの大きさなので、皮をむくのがとても重たかったそうですよ。

・むいたかぶをさらに小さく切ります。

☆出来上がりは右下です。美味しかったですね。ごちそうさまでした。

☆こちらは、１，２年生が畑で掘ったさつまいも。特別に調理員さんにお願いして蒸してもらいました。甘くておいしかったですね。