今日は、３年生が「大豆のひみつ」というテーマで食育の授業を受けました。教えてくださるのは栄養教諭の先生です。大豆は「畑のお肉」とも言われますが、たんぱく質豊富でしかもからだにやさしい食材です。特に日本では大豆の加工食品が多く、海外でも注目されていますよ。
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