11/17(水)今日の給食

　今日の給食に「吹き寄せご飯」「かきたま汁」が出ました。吹き寄せご飯の中の黄色の甘い食材は何だったと思いますか。そうです、さつまいもです。さつまいもが入ることで、ご飯が甘くやさしい味になっていましたね。

☆さつまいもはこんな風に切ってくれています。

☆こちらは「かきたま汁」です。たまごは殻が入らないように、調理員さんが丁寧に１こずつ割ってくれています。それをバケツに入れて、大きな鍋にこんな風に入れています。

☆たまごは、完全に火が通るように作っています。それを確かめるためは・・・９０度以上になっているかどうかです。こんな風にはかっていますよ。

☆今日の献立は、「牛乳、かきたま汁、吹き寄せご飯、高野豆腐の煮物」でした。今日もおいしくいただきました。