今日の韓国風ちらし寿司の具には、何が入っていたかわかりましたか。豚肉、かまぼこ、にんじん、小松菜、たくあんが入っていましたね。このメニューは、韓国の「キンパ」と呼ばれる韓国風海苔巻をイメージして作られているそうです。何が韓国風なのか・・・それはごま油を使っているところだと思います。香り良くとても食欲がすすむおいしさでしたね。
・かまぼこです。
・たくあんです。キンパにもたくあんが入っているそうです。
・こんな感じで具ができあがりました。
・今日のメニューはこれに「わかめ汁」も。ちなみに、韓国では「わかめスープ」は、誕生日の日につくるというぐらい特別なメニューだそうですよ。
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