12月24日(水)。本日は、2学期終業の日ですが、昨日で2学期の
給食が終了し、次は1月9日までないので、この日だからできる取組。
忙しい2学期終業の日だけど、昨年度からどん欲に取り組んでいます。
「1年生給食室たんけん」。通常の学校たんけんでは、給食室の前まで。
「給食室に用事がある場合は、ここから調理員さんを呼びます。」ぐらい
までをたんけんしていましたが、今回は、「調理員さんと触れ合い、
日々の給食がどのように作られているのかを知り、興味や関心を持つ
ことで、給食への感謝の気持ちを感じること」をめあてに取り組みます。
各学級、安全面の注意後、3班に分かれて3ブースを5分ずつ周ります。
①検収室・調味庫・下処理室。
お米や調味料がたくさんあるのでビックリ!
やさいを綺麗に洗う仕組みを聞いてなるほど!
②立体炊飯器・器具類 他。
1学級分一度に炊ける炊飯器の大きさにビックリ!
みたことのない調理器具がたくさんあってすごい!
③調理釜(ヘラで混ぜる体験付)。
80lの水が入った調理釜で、かくはん体験!
おそるおそる回し始めて、最後はみんなニッコリ!
楽しい体験、楽しいたんけんになりました。
調理員さん、いつもありがとう!


