今日のメニューの一つに「玄米ご飯のカレーライス」がありましたね。今日は、カレールウの作っているところや、玉ねぎのいためているところなどを紹介します。手作りは長時間かかりますが、その分とてもおいしいです。
☆じゃがいも３２キログラムを皮むき器ピーラーに入れています。
☆カレーの玉ねぎは、あめ色になるまでじっくりといためます。
☆１時間いためて、こんなあめ色になりました。
☆カレールウは、油と小麦粉から４０分ぐらいかけて作ります。手作りですよ。
☆こちらは、サラダのキャベツを千切りする機械です。
今日もごちそうさまでした！
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