1/21(木)今日のメニューの「かきあげ」

　２年生の子どもたちが、栄養教諭の先生に「給食で一番作るのが大変なものは何ですか。」と質問していました。先生はすかさず、「かきあげが一番大変です。」と答えていましたよ。皆さん、「かきあげ」が一番大変だと思っていましたか。材料を切って、大きなボールの中で混ぜ合わせて、一人分の大きさが同じになるように量って、そして油であげる・・・なるほど大変な作業です。今日のメニューにその「かきあげ」がありましたので、調理室の様子を紹介したいと思います。

☆からだ全体で混ぜ合わせます。こんな量になりました。