６年生調理実習

調理実習で野菜炒めに取り組みました。野菜を炒める

だけでなく、各班で誰がどの役割をするのか調理工程

を計画していました。

野菜をそれぞれ決められた切り方で切り分け、準備し

終わったらフライパンでの炒め作業にうつります。

火の通りの遅いものから順に炒め、火加減に気を付け

て、火を通していきます。

塩コショウとシンプルな味付けですが、皆で協力して

作った野菜炒めはとてもおいしかったようです。

様々な料理にチャレンジし生活力を身につけて欲しい

と願っています。