６月２１日（水）　５年生食育「ゆでる調理」

ウェブ管理者 (2023年6月21日 14:46)

５年生の食育は、家庭科の学習とかねて

「ゆでる調理」を学習します。

「ゆでる調理」をするとどんな良いことがあるのかを考え、

葉物野菜と根菜のゆで方についても学びました。

ゆでた野菜はかさが減り、たくさん食べられます。

色も鮮やかになり、おいしそうに見えます。

また、ゆでることで苦みやアク、匂いが取れて

おいしくなります。

今度は家庭科の調理実習で、ゆで野菜に挑戦します。

楽しみですね♪

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