5年生が10月に収穫したお米を使って、調理実習を行いました。
今日は学年の最後に、5年3組が行いました。
メニューは、ご飯と味噌汁です。
ご飯は、お鍋を使って炊きました。中が見えるお鍋なので、
炊いている間のお米の様子がよくわかります。
時計と火加減を気にしながら、炊き上げました。
味噌汁は大根とネギの味噌汁で、煮干しを使って出汁を取ります。
お味噌を出し汁で溶いて、完成です。
お鍋で炊いたご飯は、少しおこげができていて、上手に炊けていました。
試食は大満足!美味しくいただきました。