5年生　家庭科　調理実習「ゆで野菜」

１組が月曜日、２組が火曜日に調理実習「ゆで野菜」に取り組

んでいました。

ブロッコリー、にんじん等を食べやすいサイズに切っています。

にんじんは硬いので、児童にとっては力がいります。

慎重に切っています。

既習の通り、火の通りにくい野菜からゆでていきます。

ドレッシングは塩、酢、油のみで、もっとも基本的な

味付けとなります。淡泊な味ですが、野菜の味をしっ

かり感じながら食べました。

既習事項を教科書で振り返りをしました。

ご家庭でも、色々なゆで野菜やドレッシングづくりに

チャレンジしてみて下さい。