5年生家庭科

2学期、3学期となかなか調理実習ができない状況となっていました。今週は5年生各学級で調理室にて、シースルーのお鍋でお米を炊き、その変化を観察することとしました。事前、事後学習は教室で栄養教諭が授業を行います。途中で家庭科室に移り、15分ほどの間、ワークシートに変化を記録します。家庭では炊飯器ですので、中の様子を見ることがあまりないと思いますが、ぶくぶくと泡立つ様子や火加減、湯気のにおいなども体感しました。生活に直結する学習です。一生に通じる学習、"食"に興味を持ってより健康的な生活を意識できるといいですね。