田植え＆稲刈りを体験させていただき収穫したお米を農業協会の方が届けてくださいました。その新米でご飯を炊き、先日「出汁ソムリエになろう」で学習した「煮干し」から出汁をとり、お味噌汁作りにお挑戦しました。
ご飯担当の人は他のみんなより早く登校し、洗米と浸水の下準備をしてくれました。
透明のガラス鍋でお米を炊くことで、ご飯が炊き上がる様子をしっかり観察することができます。
お味噌汁の具は大根と油揚げとねぎ。班のみんなで役割分担して切っていきます。
完成した班から「いただきます！」
あちこちから「美味しい！」の声が聞こえて来ました。出汁をとった煮干しも人気でした！
