今日の給食の献立は、『あげパン、牛乳、ごもくこめめん、うずらたまごととりにくのあまずに』でした。どれも人気の高いメニューです。けれども特に大好きなのは『あげパン』。朝からきなこのいい匂いが漂ってきて、「今日のメニューは何だろう？」と私がつぶやいたら、それを聞いていた子たちが「あげパンだよ。」と教えてくれました。
吹田市では、アレルギー対応として卵と乳の除去食を実施しています。今日はうずらたまごととりにくのあまずにの「うずらたまごなし」の除去食対応の日です。作ったものからうずらたまごを取り除くのではなく、もちろん料理の工程からうずらたまごがないものを作ります。
