６月１３日　食育授業（３年生）

　校長　小林です。

　６月１３日（火）、３年生を対象に食育の授業をしました。毎年、おこなっている食育の授業ですが、今までは他校の栄養教諭に来てもらって授業をしてもらっていました。今年は本校に栄養教諭が赴任しましたので、本校栄養教諭が授業を計画・実施しました。子ども達は栄養３色（赤：たんぱく質　黄：糖質・脂質　緑：無機質・ビタミン）のことなどは学習しているのでよく知っているのですが、この日の授業は３年生が理科の学習で学んだ内容とのコラボレーションという新しい試み。「みんなの食べている野菜はどの部分を食べているのかな？」という授業です。子ども達は理科の学習で植物は花、茎、葉、根の部分があることを知っていますので、白菜やブロッコリー、大根、アスパラガスはどの部分を食べているのかを予想し発表しました。結果、子どもたちの予想は大当たりで白菜→葉、ブロッコリー→花、大根→根、アスパラガス→茎 でした。と、ここまでは初級編。次は「では玉ねぎはどの部分を食べているでしょう？」という問題です。ヒントとしてカットした玉ねぎを持たせてもらって予想しました。子ども達は「根」と解答しましたが、正解はなんと「葉」。そういえば玉ねぎの白い部分は１枚ずつにはがれますよね。また１つ賢くなった食育の時間でした。