今年もぎんなんの季節がやってきました。
今年は学校前の街路樹のぎんなんより、1本だけある佐井寺中のぎんなんのつぶがおおきいようです。
ぎんなん好きの生徒が卒業しましたが、1年生も2年生もくさい臭いを我慢して頑張って作業してくれました。
写真はぎんなんの作業です。まず、①皮むきです（このとき臭いがきついです）、②が洗いです。（ざるのなかにぎんなんをいれ、たわしでこすりながら洗います。3～4回すすぎます）③新聞紙のうえで乾燥させて、完成です。
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