調理実習　たこの巻

学級担任がつってきたたこを前日に内蔵ををとったり、塩もみしてぬめりを取り、ゆでておきました。

内臓を取るとき墨袋をつぶし、生徒の手は真っ黒になっていました。

ご飯のほかに、たこときゅうりの酢の物、たこと畑のしそのはの天ぷら、たこのからあげ。はたけのジャガイモがあまっていたので、ポテトサラダも作りました。

また、デザートには春に収穫したイチゴをアイスシャーベットにしておきました。

とてもおいしく食べられました。