2016年10月アーカイブ

　きのこごはん

シメジ・エリンギ・鶏肉・人参を下煮にして

削り節でとった出し汁と米と一緒に

炊き込みご飯にします。

　手前は、洗米機、奥は炊飯器です。

ツナと小松菜の煮びたし

豆腐と白菜の澄まし汁との組み合わせです。

お昼をお楽しみにしていてください。

　今年の秋は、台風の影響で野菜が高騰

みなさんのご家庭同様、給食も影響大です。

鯖のピリッと揚げ

鯖の角切りに醤油と酒で下味をつけて

小麦粉と片栗粉をまぶします。

から揚げにして

豆板醤・白ネギ・しょうがを使ったピリッと味の

タレをかけて出来上がり！

ごはんにも合いそうな一品になりました。