2012年5月10日（木）
幼稚園の隅にはえている大量の『ふき』・・・
5歳児は、昨年度食べたことがあるので、
『ふき』の事は、バッチリ！！よくわかっていました。
ハサミで、自分が食べごろだと思う『ふき』を切って収獲。
そして、いよいよここからが本番。。。
スジ取りが結構大変でしたが、
『食べるためには頑張るぞ~！』と一生懸命でした。
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「トトロみたい~!」
「ふきの葉っぱは、傘になるねぇ～」
とっても天気が良かったので、「日よけにになるわ～」と。。。
こんな感じで、大喜びの子ども達。
ふきのスジ取りは、みんな真剣。
「おもしろいなぁ・・・綺麗になったわ」
「バター味が美味しい！」（家で食べたことがあるのかなぁ）
「なんか臭い～」（それはフキのにおいです）
初体験の子どもがほとんどですが、
上手く剥いていました。
そして次は、★プレミアムタイム★
今日は5歳児だけがお弁当だったので
摘みたての『ふき』を甘辛く煮て食べました。
自分で摘んで、スジ取りをしたフキは
格別の美味しさだったようです。
明日は4歳児も一緒に食べま～す。
園庭のイチゴも収獲をしました。
イチゴは、ジャムにして食べます。
こちらも、楽しみです！
自分達で育てた野菜、園でなっている果物・・・
色々な物を皆で食べて、『美味しいね』の気持ちの共感をしながら、
『食育』につなげていきたいと思います。
