１１月２７日（木）の給食献立に「クリームシチュー」が提供され、その日のブログに乳アレルギーの対象児童に乳除去食が提供されることを掲載しました。今日はその続きとして、卵アレルギーの対象児童に卵除去食が提供されることをお知らせしたいと思います。今日のメニューに「たまごスープ」が出ました。でも、卵アレルギーの児童は卵が食べられませんので、卵抜きのスープが提供されます。私の検食用には、除去食が出されますので、それを紹介します。
☆今日の給食メニュー
・メニューは、「ごはん、たまごスープ、牛乳、具だくさんチャプチェ」でした。
・右上のお椀が「卵除去食」です。卵が入っていないでしょう。その分、かつおや昆布のだしのうまみを感じることができました。これは検食用なので、量は少なめです。児童への配膳は他の子どもたちと同じ量で配膳されます。
