平成30年（2018年）4月20日（金）
幼稚園の隅っこにフキが自生していて
ちょうど食べ頃になってきたので、
５歳児がフキの収穫をして、
筋取りをして（これが結構大変！）
皆でお弁当の時に食べました。
フキの葉っぱはとっても大きくて、
「傘みたい！」「トトロのやつみたい！！」「ウサギみたい」と大喜び❤
筋取りは、爪の間がアクで黒くなるし、
どこまで取ったら良いか、イマイチよくわからないし、
子供たちは悪戦苦闘していましたが、
何本かするうちに、間隔を掴んできて、
「面白い！」「なんかわかってきた～！」といいながら
ハマっている子供もいました。
職員室でグツグツ炊いていると、
「いいにおいがする～！」「焼きおにぎりみたい！」と...
子供たちにとっては『フキ』という存在は
ポピュラーではないと思いますが、
「食べてみたら美味しい♥」「おかわり～！」と
本日作った『フキの炊いたん』はすべて完食でした！！
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