今日の給食の献立の一つに「フライドポテト」がありました。フライドポテトは、ほとんどの子どもたちの大好物。今日は冷凍のものではなくて、学校の調理場でじゃがいもから作ったまさしく手作りのフライドポテトでした。
☆今日のじゃがいもは、北海道産約４０キログラム、２５０個ぐらい使いました。機械で薄くスライスしてさらに細長く切ります。
☆次に、釜の油で揚げて、塩を振りかけて出来上がり。みんな大好きフライドポテトです。
※手作りフライドポテトはどうでしたか。おいしかったですね。冬休みにお家でチャレンジしてみてもいいかも。
