2月2日(金) 吹田くわいの勉強でお世話になった、平野さんをお迎えして「くわい祭り」をしました。春の植え付け、冬の収穫とフライ、フワフワの土、冷たい土の中からみつけた吹田くわい、独特なにおい、味を五感を使った経験をさせていただきました。他では学べない豊かな感覚を伸ばすことができました。
興味を持ったテーマごとに集まって調べたことの発表会。吹田くわいの歴史、料理、栄養分、味、「すいたん」について・・・たくさん調べて学びあいの場となりました。平野さんからも「みなさんが、しっかり吹田くわいのことを勉強してくれてうれしい!」とほめていただきました。
平野さん、すいたん、来てくれてありがとうございました!
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