この日、２年生は株式会社明治から杉浦さんに来ていただき、
クリームからバターを作る「食育」の授業をうけました。
牛乳のできるまでの話をききます。
いよいよバターづくりです。
カップに入れたクリーム、振ります！ たくさんたくさん振ります！
振っている写真も撮りましたが・・・ブレブレで・・・悪しからず。
いっぱい振ったあとは、どうなっているでしょう？
あ～ら不思議。固まりなりました！ これがバターです！
たくさん振ってできたバターですが、それでも少しは白い水分が
残っています。飲んでみました。これは牛乳ですね。
さあ、自分で作ったバターで試食タイム！
先生たちがクラッカーを配ってくれます。
今日作ったバターには塩も何も入っていません。そのままの味です。
塩気のついたクラッカーにつけて食べると美味しい！！
やっぱり美味しい！
今日は、なんだか美味しい授業でしたね。
「家でつくる！」という声も聞こえてきました。
ちなみに私もつくってみました。こんなに簡単だったら家でも作れそうです。
・・・まだ作っていませんが・・・（12/15現在）
食べ物の大切さとバターのできるまでを体験を通して学びました。
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